How to surprise a guest? Strandhotel Cadzand-Bad

Blueness, modern French cuisine with Japanese accents 

Innenraum der Blueness

Klassische Traditionen und subtile Innovation, wie es sich nur Sergio Herman ausdenken kann!

Im Restaurant Blueness werden unsere beliebten Top-Produkte aus Zeeland von Mittwoch bis Sonntag auf klassische Weise und mit japanischen Akzenten zubereitet. In diesem geschmackvoll eingerichteten Thekenrestaurant in der Lobby des Strandhotels zeigen die Köche Thijs Baert, was sie mit den Feinheiten dieser natürlichen Küche anfangen können. Am Wochenende verstärkt ein Live-DJ-Set das mystische Gefühl und die sexy Atmosphäre. Internationale Gäste und Anwohner treffen sich zu einem Aperitif und eleganten Gerichten.  

Wir sind geschlossen von:

  • Samstag, 24. Dezember 2022 bis Dienstag, 10. Januar 2023.
  • Montag, 6. März 2023, bis Donnerstag, 9. März 2023.
  • Montag, 29. Mai 2023 bis Dienstag, 13. Juni 2023.
  • Montag, 4. September 2023 bis Dienstag, 12. September 2023.
  • Ab Sonntag, 24. Dezember 2023.

Für weitere Informationen können Sie die Webseite von Blueness besuchen Blueness.com

Tipp: Buchen Sie das Blueness, Blueness Lunch Experience oder das Blueness Two Nights Experience Package mit Übernachtung im Strandhotel, inklusive Frühstück und dem Sharing-Menü.

Chef of Blueness beim Grillen auf der Robata Gericht der Blueness Cocktail Innenraum der Blueness DJ im Blueness Gericht der Blueness Detail aus dem Inneren von Blueness Gericht der Blueness Cocktail Bar in Blueness Blick über Blueness vom Private Dining Gericht der Blueness