Réservation

Pure C

Il s’agit d’une ode à la Zélande, depuis plus de 9 ans, Sergio Herman réunit sa vision culinaire et la richesse offerte par les eaux Zélandaises.
Une créativité culinaire prend vie sous la forme de cocktails sensuels, une nourriture enchanteresse, des vins exceptionnels et de la musique live.
Le tout avec une vue spectaculaire sur la Mer du Nord. Ici, en se reposant sur la philosophie de Sergio Herman, Syrco Bakker, l’ancien sous-chef de Sergio dans son précédent restaurant 3* Oud Sluis, est en charge de la cuisine. Michelin a décerné sa première étoile au restaurant en 2011 et en 2018, Pure C a reçu sa seconde étoile.

Le restaurant Pure C est ouvert pour le déjeuner du jeudi à dimanche et pour le diner du mercredi à dimanche.

Le restaurant est fermé du:

  • Lundi 28 septembre au mercredi 7 octobre.
  • Lundi 21 decembre au jeudi 14 janvier.
  • Lundi 21 juin 2021 au mercredi 7 juilliet.
  • Lundi 27 septembre au mercredi 13 octobre.
  • À partir du lundi 20 decembre 

Conseil: Réservez maintenant nos Pure C Deluxe, Pure C Lunch Experience ou Two Nights Experience formule, un séjour au strandhotel avec petit-déjeuner et le menu Pure C.

Pour savoir plus sur Pure C, visitez notre site web ici www.pure-c.nl