Le restaurant Pure C

Pure C est un restaurant agrémentée par la patte, le flair et le style du chef étoilé, Sergio Herman.
Il est accessible à un large public et situé à un endroit exceptionnel sur les dunes de Cadzand-Bad avec une superbe vue sur la mer, la plage et les dunes.

Le chef de cuisine, Syrco Bakker, a travaillé pendant des années aux côtés de Sergio Herman à l'Oud Sluis.
Syrco et son équipe vous feront le plaisir de vous préparer un déjeuner ou un dîner inoubliable. Vous voulez profiter de notre restaurant? Ne tardez pas réserver une table.

Au bar lounge, nous servons des boissons et des fingerfoods pour les clients de l'hotel du mercredi au dimanche.

Le lundi et le mardi, Pure C est fermée.

Nos périodes de fermeture:

  • Lundi 18 juin au jeudi 5 juilliet. Le vendredi 6 juilliet, nous serons de retour pour le dîner.
  • Lundi 24 septembre au jeudi 4 octobre. Le vendredi 5 octobre, nous serons de retour pour le dîner.
  • Lundi 17 décembre au mardi 8 janvier 2019.

J'aime la vie en Zeeland, sa nature et ses produits savoureux. Mais la vie à Ibiza et les cuisines méditerranéenne et orientale me plaisent aussi. Je voudrais mélanger tous ces ingrédients dans un seul plat pour le plaisir des gastronomes.

Des cocktails sensuels et des plats délicieux sont, à mes yeux, le secret de la décontraction et de l'émotion intense. Tout cela dans un cadre chic, accompagné d'une chouette musique et d'un service classe et informel. Un verre, un canapé.. Et les gens se sentent plus intimes. Et ils veulent profiter d'un plaisir pur et rafraîchissant. Voilà ce que Pure C vous propose.

x Sergio Herman