Reserveren

AIRrepublic

De brasserie AIRrepublic ligt op een steenworp afstand van het Strandhotel. Uitkijkend over de zeehaven van Cadzand met zijn kop op de Noordzeewind.
Een strak, modern designpaviljoen verwelkomt gasten voor mooi bereide producten uit Zeeland. Met een menu die voornamelijk vis en schaaldieren aanbiedt. Alles gebaseerd op de klassieke keuken en de roots van Sergio uit Oud Sluis. AIRrepublic werd beloond met een eerste Michelin-ster, slechts 8 maanden na opening in 2017.

Op woensdag & donderdag is AIRrepublic gesloten. 

Wij zijn wegens vakantie gesloten van:

  • Maandag 20 december 2021 tot en met vrijdag 7 januari 2022.
  • Woensdag 8 juni 2022 tot en met vrijdag 24 juni 2022.
  • Maandag 12 september 2022 tot en met vrijdag 23 september 2022.
  • Vanaf woensdag 21 december 2022.

Tip: Boek nu het Feel AIR arrangement, AIR Lunch Experience of Two Nights Experience AIRrepublic met een verblijf in het Strandhotel inclusief ontbijt met een viergangenmenu in AIRrepublic.

Voor meer informatie over AIRrepublic kunt u de website bezoeken www.air-republic.com