Reserveren

AIRrepublic

De brasserie AIRrepublic ligt op een steenworp afstand van het Strandhotel. Uitkijkend over de zeehaven van Cadzand met zijn kop op de Noordzeewind.
Een strak, modern designpaviljoen verwelkomt gasten voor mooi bereide producten uit Zeeland. Met een menu die voornamelijk vis en schaaldieren aanbiedt. Alles gebaseerd op de klassieke keuken en de roots van Sergio uit Oud Sluis. AIRrepublic werd beloond met een eerste Michelin-ster, slechts 8 maanden na opening in 2017.

Op woensdag & donderdag is AIRrepublic gesloten. 

Wij zijn wegens vakantie gesloten van:

  • Woensdag 8 september tot en met vrijdag 17 september.
  • Vanaf maandag 20 december 2021.

Tip: Boek nu het Feel AIR arrangement, AIR Lunch Experience of Two Nights Experience AIRrepublic met een verblijf in het Strandhotel inclusief ontbijt met een driegangenmenu in AIRrepublic.

Voor meer informatie over AIRrepublic kunt u de website bezoeken www.air-republic.com