Reserveren

AIRrepublic

De brasserie AIRrepublic ligt op een steenworp afstand van het Strandhotel. Uitkijkend over de zeehaven van Cadzand met zijn kop op de Noordzeewind. Een strak, modern designpaviljoen verwelkomt gasten voor mooi bereide producten uit Zeeland. Met een menukaart die voornamelijk vis en schaaldieren aanbiedt. Alles gebaseerd op de klassieke keuken en de roots van Sergio uit Oud Sluis. AIRrepublic werd beloond met een eerste Michelin-ster, slechts 8 maanden na opening in 2017.

Op woensdag & donderdag is AIRrepublic gesloten. 

Wij zijn wegens vakantie gesloten van: 

  • Woensdag 19 december tot en met donderdag 10 januari.
  • Woensdag 12 juni tot en met donderdag 27 juni.
  • Woensdag 18 september tot en met donderdag 26 september.
  • Vanaf maandag 23 december

Tip: boek nu het Feel AIR arrangement: één overnachting inclusief ontbijt met een driegangenmenu in AIRrepublic. 

Voor meer informatie over AIRrepublic kunt u de website bezoeken www.air-republic.com