Medewerker bediening
Een verblijf in het Strandhotel gaat vaak samen met een Dine-Around Experience onder de Michelin-sterren. Een culinaire liefhebber reserveert bij ons een beleving in Blueness, Pure C en AIRrepublic. Slapen en eten onder de sterren, het is genieten aan de Noordzee kust.
Voor Blueness, Pure C en AIRrepublic zijn wij op zoek naar talenten die affiniteit hebben met eten en drinken op het hoogste niveau. Servicegerichte, fine-dining liefhebbers met een 9+ mentaliteit, die gasten rond de klok laten genieten van Sergio Hermans culinaire gedachtegoed.
- Pure C is een eerbetoon aan Zeeland en haar rijke ingrediënten. In een intieme, maar professionele setting eren we de zee in haar puurste vorm. Vergezeld van het unieke panoramische uitzicht op de golven, nodigen we gasten uit voor een culinaire reis onder leiding van chef Syrco Bakker. U vindt Pure C op de tweede etage van het Strandhotel.
- In The Livingroom van het Strandhotel vindt u Blueness. In een intieme zit biedt dit op een Japan geïnspireerde dining-bar concept van Sergio Herman plaats aan 40 gasten. De private dining van Blueness verzorgt diners voor gezelschappen tot 12 personen en is exclusief te reserveren.
- AIRrepublic ligt op een steenworp afstand van het Strandhotel. Uitkijkend over de zeehaven van Cadzand met zijn kop op de Noordzeewind. Een strak, modern designpaviljoen verwelkomt gasten voor mooi bereide producten uit Zeeland. Het menu dat hoofdzakelijk vis en schaaldieren aanbiedt, is gebaseerd op de klassieke keuken van Oud Sluis en de roots van Sergio Herman.
Houd jij ervan om gasten een warm en gastvrij ontvangst te bieden? Weet je op een ongedwongen manier een prettige sfeer te realiseren, die professioneel en persoonlijke is? Dan ben jij het gastvrije talent dat we zoeken!
Met jouw subtiele kennis en enthousiasme voor dranken en spijzen, adviseer je gasten over hun culinaire reis. Je bent verantwoordelijk voor de mise en place, samen met je collega’s ben je gastgever tijdens het diner en je zorgt voor voor een opgeruimd en schoon restaurant na de service. Tijdens het diner onderhoud je een duidelijke communicatie met het keuken team over het verloop van de avond in het restaurant.
Over jou
- Je beheerst de Nederlandse en/of Engelse taal.
- Je bent gastvrij, vriendelijk en beschikt over een natuurlijke beleefdheid.
- Je werkt zelfstandig en in teamverband.
- Je hebt een 9+ mentaliteit.
- Je hebt een net en verzorgd voorkomen.
- Je hebt een ‘hands-on’ mentaliteit en steekt de handen graag uit de mouwen.
- Je bent communicatief sterk.
- Je hebt oog voor detail.
Werkdagen
Werkdagen en werkuren in overleg.
Wat wij bieden?
- Staff card voor kortingen in het Strandhotel, The Sunday hotel store en in de restaurants Pure C, Blueness, AIRrepublicAIRcafé en Pine House.
- Korting op een collectieve zorgverzekering.
- Personeelsevenementen.
- Cursussen/trainingen.
- Vrij met Kerst en Oud & Nieuw.
- Positive vibes in een dynamische team.
- Mogelijkheden om je te ontwikkelen en door te groeien binnen onze organisatie.
Kom jij ons team versterken?
